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    產(chǎn)品品質(zhì)把控

    原材料控制

    我司對原材料的供應商進行嚴格的篩選管理,定期對其進行食品質(zhì)量安全方面的培訓和審核,并對原材料的食品安全項目進行管控,力求在源頭上確保原材料的品質(zhì)及食品安全符合法規(guī)要求。

    生產(chǎn)過程監(jiān)管 我們通過與國際接軌的標準化運作嚴格把控生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),真正用高要求保證每一份產(chǎn)品的高品質(zhì)。 我們始終以為客戶提供安全、穩(wěn)定的產(chǎn)品為己任,從原料采購到成品出貨所有環(huán)節(jié)均建立了完善、可靠的有責任、可追溯的品保體系。

    制定驗收制度

    制定嚴格的驗收管理制度及驗收標準

    原料到廠抽驗

    原料再經(jīng)品管部門驗收,嚴格依照驗收管理制度及驗收標準執(zhí)行

    原料安全檢測

    原料經(jīng)食品安全實驗室檢驗檢測

    合格原料入庫

    原料驗收合格方可入庫

    生產(chǎn)全程監(jiān)管

    整個生產(chǎn)過程按研發(fā)工藝進行、生產(chǎn)自檢及現(xiàn)場品管監(jiān)控,不合格品不得進入下一道工序

    成品安全監(jiān)測

    成品檢驗合格方可入庫

    成品入庫

    成品檢驗合格方可入庫

    成品出貨

    層層落實各環(huán)節(jié)均確保合格后的產(chǎn)品才準予放行,杜絕任何不合格產(chǎn)品出廠,憑成品合格檢驗報告單及先進先出的原則出貨。

    制定驗收制度

    制定嚴格的驗收管理制度及驗收標準

    通過國際認證

    2010 / 08
    大閩食品(漳州)有限公司檢測中心 大閩成立了食品安全檢測中心,并通過中國合格評定國家認可委員會(CNAS)實驗室認可。

    配備有GC、GC-MS、GC-MS/MS,UPLC-MS/MS,ICP-MS、等分析檢測設備,對每個環(huán)節(jié)嚴格把關,層層落實,確保食品安全。

    采用GB,ISO,AOAC,BS EN、SN、藥典和保健品等標準進行檢驗,檢測項目涵蓋食品中的致病菌、營養(yǎng)成分、功能性成分、食品添加劑、非法添加物、真菌毒素、金屬元素以及農(nóng)藥殘留檢測。

    檢測中心獲得CNAS認可,出具檢驗報告得到國際實驗室認可合作組織(ILAC)各成員國家,包括美國、英國、德國、法國、意大利、日本、韓國、馬來西亞等40幾個國家和經(jīng)濟體地區(qū)互認,保證了大閩食品每批產(chǎn)品檢測的準確性與檢測結果的公信力。

    公司通過 FSSC22000、 HACCP、 ISO 22000、 ISO 9001-14001 等體系認證
    FSSC22000標識
    HACCP標識
    ISO 22000標識
    ISO 9001-14001標識
    產(chǎn)品通過 Halal、 Kosher、 Kiwa BCS 等認證。
    Halal標識
    Kosher標識
    Kiwa BCS標識
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